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Síntesis de anhídridos
Los haluros de alcanoilo tienen una gran reactividad y son atacados por ácidos carboxílicos generando anhídridos. Los anhídridos derivan de la condensación de dos moléculas de ácido con perdida de agua.
Mecanismo de la síntesis de anhídridos
El mecanismo de esta reacción consiste en una primera etapa de adición del ácido carboxílico al haluro de alcanoilo, con posterior eliminación de ácido clorhídrico.
Etapa 1. Adición
Etapa 2. Eliminación
También podemos formar anhídridos por calefacción de dos ácidos carboxílicos.
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