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La condensación aldólica es una reacción de aldehídos o cetonas [1] que forma 3-hidroxicarbonilos (aldoles) [2]. El 3-hidroxialdehído [2] bajo condiciones de deshidratación por calentamiento rinde un aldehído alfa,beta-insaturado [3].

Mecanismo:
Etapa 1. Formación del enolato

Etapa 2. Ataque nucleófilo

Etapa 3. Protonación

La condensación aldólica de dicarbonilos tiene lugar intramolecularmente. Esta reacción forma ciclos de cinco o seis miembros.
