Hidrólisis de haluros de alcanoilo
Los haluros reaccionan con agua transformándose en ácidos carboxílicos. La hidrólisis transcurre a temperatura ambiente y sin catálisis.
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Mecanismo de la reacción con agua
El mecanismo consiste en una primera etapa de adición de agua al carbono carbonilo, seguida de una etapa de eliminación de cloruro de hidrógeno.