Was ist Organische Chemie?
Organische Chemie ist die Chemie des Kohlenstoffs und seiner Verbindungen.
Die Bedeutung der organischen Chemie
Lebewesen bestehen aus organischen Molekülen, Proteinen, Nukleinsäuren, Zuckern und Fetten. All diese sind Verbindungen, deren Hauptbasis Kohlenstoff ist. Organische Produkte sind in allen Aspekten unseres Lebens präsent: die Kleidung, die wir tragen, Seifen, Shampoos, Deodorants, Medikamente, Parfums, Küchenutensilien, Essen usw.
Nachhaltige Entwicklung und organische Chemie
Organische Produkte haben unsere Lebensqualität und Lebenserwartung verbessert. Wir können eine Verbindungsfamilie nennen, die fast jedem von uns das Leben gerettet hat, die Antibiotika. In bestimmten Fällen haben ihre Abfälle die Umwelt schwer kontaminiert, Verletzungen, Krankheiten und sogar den Tod von Menschen verursacht. Medikamente wie Thalidomid, Verschüttungen wie in Bhopal, Indien, zeigen die negativste Seite der chemischen Industrie.
Wie werden Moleküle aufgebaut?
Der wichtigste Teil der organischen Chemie ist die Synthese von Molekülen. Verbindungen, die Kohlenstoff enthalten, wurden ursprünglich als organisch bezeichnet, weil man glaubte, sie existierten nur in Lebewesen. Es stellte sich jedoch bald heraus, dass organische Verbindungen im Labor aus kohlenstoffhaltigen Substanzen aus anorganischen Verbindungen hergestellt werden konnten. Im Jahr 1828 gelang es Friedrech Wöhler, Bleicyanat durch Behandlung mit wässrigem Ammoniak in Harnstoff umzuwandeln. So wurde ein anorganisches Salz in ein Produkt umgewandelt, das zu Lebewesen (organisch) gehört. Bis heute wurden mehr als zehn Millionen organische Verbindungen synthetisiert.
Funktionelle Gruppen in der organischen Chemie
Diese Website beginnt mit dem Studium der Alkane, der einfachsten Verbindungen in der organischen Chemie, die nur aus Kohlenstoff und Wasserstoff bestehen. Ihre Nomenklatur, physikalischen Eigenschaften und Reaktivität werden beschrieben. Dann werden die Cycloalkane, insbesondere Cyclohexan, untersucht. Im Thema der Stereoisomerie werden die verschiedenen räumlichen Formen, die Verbindungen annehmen können, und die Beziehungen zwischen ihnen betrachtet. Wir setzen das Studium der organischen Chemie mit zwei grundlegenden Reaktionen fort: Substitution und Eliminierung, die die Basis für die Gewinnung vieler organischer Verbindungen sind. Ab diesem Punkt werden die Haupttypen organischer Verbindungen beschrieben, klassifiziert nach ihrer Reaktivität: Alkene, Alkine, Alkohole, Ether, Aldehyde, Ketone, Benzol, Carbonsäuren, Alkylhalide, Anhydride, Ester, Nitrile, Amide, Amine........
Biografien in der organischen Chemie
In diesem Abschnitt finden Sie Biografien von Wissenschaftlern, die am meisten zur Entwicklung der organischen Chemie beigetragen haben, Victor Grignard, George Wittig, Diels - Alder, Friedel - Crafts.
Molekularmodelle
Es ist sehr wichtig, in der organischen Chemie das räumliche Sehen zu entwickeln, um sich die räumliche Form einer auf der Ebene gezeichneten Molekül vorstellen zu können. Molekularmodelle, wie das auf diesem Cover enthaltene, ermöglichen es, das Molekül im Raum zu visualisieren, es zu drehen, auf ein Atom zu klicken und es in der Statusleiste des Browsers zu identifizieren. Durch Rechtsklick auf das Molekül wird ein Menü mit mehreren Optionen angezeigt.
Wichtige organische Verbindungen
Es gibt viele organische Verbindungen, die großen Einfluss auf unser Leben haben: Cholesterin, Nikotin, Koffein usw. An diesem Punkt werden die Eigenschaften und Anwendungen dieser organischen Moleküle sowie ihre Molekularmodelle beschrieben.